杀菌锅设备特点：·杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。·杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。·针对软包产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。PLC程序控制，杀菌实现标准化。·可配备FO值控制系统，使杀菌更科学。·热分布均一，产品品质轻松控制。..