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四川卤菜技术培训

更新时间:2020/4/1 14:15:15信息编号:2666831
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
南昌 进贤
详细地址:
人民路
联 系 人:
马老师
电  话:
18030844181
联系QQ:
联系QQ 3416987933
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详细介绍

卤菜可以说是四川的一面招牌了,所有人都知道四川的卤菜是味道最好的,那么川卤到底是怎么做的呢?卤菜最重要的就是卤水,味道的好坏都是取决于卤水的,成都宏蜀渝餐饮的何师傅在卤菜方面很有经验,也有着自己的独特配方,让没有吃过的人可以垂涎三尺,吃过的人流连忘返,当卤水配制成功时,味道十里飘香!夏天慢慢来了,夜宵也开始盛行了,卤菜当然是必不可少的,早学会早挣钱哦。成都宏蜀渝餐饮培训中心期待任何有创业梦想的奋斗青年加入我们!本.地.生.活.网

卤菜是川渝地方的一个特色的菜品,在很多场合都可以看见卤菜的身影,无论是聚会还宴席,宵夜都有卤菜的身影,那卤菜也是一项投资的好项目,卤菜的学习周期短,在后期投入的成本低,无论你是想开店还是摆摊都可以,甚至可以做出自己的品牌,是创业的好项目之一。投入低,回报快。

卤菜学习项目资料

培训内容:来自www.bdsh5.com

1、卤菜原材料的识别及鉴定;   

2、卤菜香料的特点及作用;   

3bdsh5.com、卤菜原辅材料的加工及运用;   

4、卤菜底料的配制方法与比例;   

5、卤菜底料的核心配方;   b+d+s+h+5+c+o+m

6、卤菜底料的变通及常见问题的处理;      

7、不同地方不同季节不同味型的调制技术;   

8来源www.bdsh5.com、常见卤菜菜品的制作、保管、保鲜技术;     

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学  针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费 包教包会 包食宿


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